Инженеры компании NIVONA превзошли сами себя — новая система Aroma Balance творит чудеса
У поклонников системы «Aromatica» появился повод для радости — компания NIVONA разработала и внедрила в своих кофемашинах новую фишку для получения непревзойденного аромата. Это система «Aroma Balance», позволяющая не только сделать ароматику максимально интенсивной, но и задать экстракции определенный баланс. Технология реализована в фирменных устройствах 10, и 7 серий, поддерживающих три профиля аромата. Кроме этого она доступна на машинах других линеек, где производитель предусмотрел один профиль.
В процессе приготовления кофе экстракция имеет ключевое значение. Именно она позволяет извлечь из зерен определенные вещества, которые в итоге составляют конечную ароматику. Здесь взаимосвязаны степень помола и время процедуры. При надлежащем подходе горечь всегда получается умеренной, а кислоты, минералы, липиды и другие вещества дают неповторимый «коктейль» запахов.
Инженеры компании смогли совместить все параметры и добиться уникального результата с тремя профилями ароматов:
- динамичный,
- постоянный,
- интенсивный.
Каждый из вариантов — это каскад впечатлений и незабываемых ощущений. Где-то преобладает фруктовая кислинка, в другом на первый план выходит легкая горечь, в третьем — чувствуется насыщенность и едва заметная терпкость. Теперь любой кофеман найдет для себя лучшее сочетание вкуса, цвета и аромата у бодрящего напитка.
Важно правильно подобрать кофемашину под свои пристрастия В седьмой серии «CafeRomatica» модели 768, 778 и 788 поддерживают три профиля ароматов. С ними каждая чашка кофе станет идеальной. Это первый случай, когда автоматизированное устройство сопоставимо с кофеваркой, оснащенной портафильтром.